-
1 копчёный
1) ( о пищевых продуктах) affumicato2) ( покрытый копотью) annerito dal fumo, affumicato* * *прил.* * *adjgener. affumicato -
2 непортящийся
прил.1) inalterabile; resistente ai trasporti ( при перевозке)2) ( о пищевых продуктах) non deperibile, conservabile* * *adjgener. incorruttibile -
3 поддельный
1) (ненастоящий, фальшивый) falsificato, contraffatto; adulterato, sofisticato ( о пищевых продуктах)2) ( неискренний) falso, ipocrita* * *прил.contraffatto; falsificato; fasullo прост., falso ( фальшивый); artificiale ( искусственный)* * *adj1) gener. adulterino, affatturato, alterato, artefatto, contraffatto, di princisbecco (об украшении), falso, fasullo, finto, posticcio2) obs. magagnato3) fin. sofisticato, falsificato, fittizio -
4 срок годности
-
5 хлопья
2) ( о пищевых продуктах) fiocchi м. мн.* * *мн.fiocchi m plкукурузные хло́пья — pop-corn m англ.
овсяные хло́пья — fiocchi di avena
хло́пья снега — fiocchi di neve
* * *ngener. scaglie, fiocco
См. также в других словарях:
полуфабрикат (в пищевых продуктах) — полуфабрикат Пищевой продукт, подготовленный к реализации, предназначенный к употреблению после тепловой обработки. [ГОСТ Р 52427 2005] Тематики производство мясных продуктов … Справочник технического переводчика
Идентификация пищевых продуктов — идентификация пищевых продуктов, материалов и изделий деятельность по установлению соответствия определенных пищевых продуктов, материалов и изделий требованиям нормативных, технических документов и информации о пищевых продуктах, материалах и об … Официальная терминология
Идентификация пищевых продуктов, материалов и изделий — деятельность по установлению соответствия определенных пищевых продуктов, материалов и изделий требованиям нормативных, технических документов и информации о пищевых продуктах, материалах и об изделиях, содержащейся в прилагаемых к ним документах … Энциклопедический словарь-справочник руководителя предприятия
ИДЕНТИФИКАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ — ИДЕНТИФИКАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, МАТЕРИАЛОВ И ИЗДЕЛИЙ деятельность по установлению соответствия определенных пищевых продуктов, материалов и изделий требованиям нормативных, технических документов и информации о пищевых продуктах, материалах и об … Юридическая энциклопедия
Консервирование пищевых продуктов — Консервирование пищевых продуктов, обработка продуктов с целью предохранения их от порчи при длительном хранении. Порча вызывается главным образом жизнедеятельностью микроорганизмов, а также нежелательной активностью некоторых ферментов, входящих … Большая советская энциклопедия
Хранение пищевых продуктов — Хранение пищевых продуктов. Правильное хранение позволяет сберечь пищевую и биологическую ценность пищевых продуктов, предохраняет их от порчи, имеет большое значение для профилактики пищевых отравлений бактериальной природы. Микроорганизмы,… … Первая медицинская помощь - популярная энциклопедия
Инструкция: Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в мясе, птице, яйцах и продуктах их переработки — Терминология Инструкция: Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в мясе, птице, яйцах и продуктах их переработки: 1.5.1. Производственный контроль осуществляется предприятием… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Замораживание пищевых продуктов — способ консервирования продуктов, заключающийся в понижении температуры замораживаемого продукта ниже точки замерзания его соков. Эта т. н. криоскопическая точка зависит от концентрации растворимых веществ в клеточном соке и составляет в… … Большая советская энциклопедия
Пищевые продукты — I Пищевые продукты растения и животные организмы, их части или выделенные из них компоненты, обладающие пищевой ценностью и используемые в нативном, обработанном или переработанном виде в питании человека в качестве источника энергии, пищевых и… … Медицинская энциклопедия
ГОСТ Р 51074-2003: Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования — Терминология ГОСТ Р 51074 2003: Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования оригинал документа: 2.5.1 биологически активная добавка : Природное (идентичное природному) биологически активное вещество, предназначенное для… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Этиология злокачественных опухолей — Эту статью следует викифицировать. Пожалуйста, оформите её согласно правилам оформления статей. Общая причина злокачественного роста недостаточная активность факторов противоопухолевой защиты, объединяемых в систему антибластомн … Википедия